Vin biologique Vin biodynamique
Vin rouge de Saumur-Champigny Roches Neuves Les mémoires

Roches Neuves Les mémoires rouge 2021

Saumur-Champigny Loire
-
rouge
complexe, puissant, raffiné
  • Volume : 12.5 %

  • Cépage(s) : Cabernet Franc 100%

44,00 €
La bouteille de 75 cl
Derniers articles en stock

Roches Neuves Les mémoires Saumur-Champigny, vin de Loire

Tout en sensualité !

Issue de très vieilles vignes, cette cuvée Les mémoires sublime à merveille le Cabernet Franc.

De subtiles nuances mentholées et de fraise des bois se mêlent pour donner un vin rouge bio droit, complexe et velouté, dévoilant une grande pureté minérale en fin de bouche.

Un Saumur-Champigny d'une finesse remarquable !

Caractéristiques : Roches Neuves Les mémoires rouge 2021

Région :
Loire

Appellation :
Saumur-Champigny

Cuvée :
Les mémoires

Couleur :
rouge

Cépage(s) :
Cabernet Franc 100%

Millésime :
2021

Volume :
12.5 %

Terroir :
silex

Elevage :
en cuve tronconique

Apogée :
2025-2035

Température de service :
en carafe à 16-17 °

Biologique :
oui

Biodynamique :
oui

Accords Mets & vin

  • Tartare de bœuf
  • Aiguillette de canard aux framboises
  • Côte de bœuf à la broche