La Borde Vin Jaune blanc 2015
Arbois-Pupillin
Jura-Savoie
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blanc
puissant, typé, complexe
-
Volume : 14 %
-
Cépage(s) : Savagnin 100%
81,80 €
La bouteille
de 62 cl
La Borde Vin Jaune Arbois-Pupillin, vin du Jura
"L'or du Jura" !
Cette cuvée Vin Jaune est un vin de voile, sec de longue garde.
Il est issu d'un seul cépage local, le Savagnin, qui donne à ce vin blanc bio ses arômes de noix si typiques, avec un coté épicé très marqué. La puissance joue de pair avec la complexité aromatique.
Splendide interprétation de vin jaune du Jura, par le domaine de la Borde. Un vin blanc, non ouillé, unique et inoubliable que vous pouvez garder plus de 20 ans…
Caractéristiques : La Borde Vin Jaune blanc 2015
- Région :
- Jura-Savoie
- Appellation :
- Arbois-Pupillin
- Cuvée :
- Vin Jaune
- Couleur :
- blanc
- Cépage(s) :
- Savagnin 100%
- Millésime :
- 2015
- Volume :
- 14 %
- Terroir :
- marnes bleues
- Elevage :
- en fût non ouillé
- Apogée :
- jusqu'en 2035
- Température de service :
- 13 °
- Biologique :
- oui
Accords Mets & vin
- Bouillon de Kombu
- Fricassé de volaille aux morilles
- Volaille au curry
Laissez-vous tenter...