Biologique Dose de sulfites minimale
Vin rouge de Côtes du Jura domaine de la Borde cuvée Chamoz
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La Borde Chamoz rouge 2023

Côtes du Jura Jura-Savoie
-
Rouge
fin, minéral, équilibré

  • Volume : 11 %

  • Cépage(s) : Poulsard, Trousseau, Vieux Cépages Autochtones

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La Borde Chamoz Côtes du Jura, vin du Jura

Un rubis éclatant, élégant et structuré !

Ce vin rouge bio dévoile des arômes purs et minéraux, mêlant fruits rouges frais et notes florales, avant de se complexifier sur des nuances de sous-bois et de terre humide.

La matière se montre vive et fluide, structurée par des tannins fins mais affirmés, offrant un équilibre raffiné et harmonieux.

Un Côtes du Jura de grande précision !

Caractéristiques : La Borde Chamoz rouge 2023

Région :
Jura-Savoie

Appellation :
Côtes du Jura

Cuvée :
Chamoz

Couleur :
Rouge

Cépage(s) :
Poulsard, Trousseau, Vieux Cépages Autochtones

Millésime :
2023

Volume :
11 %

Terroir :
Calcaire
Marnes grises

Elevage :
Fût

Apogée :
De 5 ans

Température de service :
en carafe à 14-16 °

Biologique :
oui

Accords Mets & vin

  • Filet de bœuf en croûte sauce foie gras
  • Magret de canard aux airelles
  • Tataki de thon
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