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Un "vin de temps", une cuvée rare !
Cette vendange tardive exprime la sur-maturité qui ne peut se réaliser qu'avec de la patience conjuguée à un ciel favorable.
C'est un vin blanc bio, moelleux, aux saveurs de litchi, rose et ananas qui dominent une structure faite d'élégance et de finesse.
Un Ostertag doté d'une belle fraîcheur, offrant immédiatement une sensation de douceur doublée d'une intensité aromatique très agréable. Une pure merveille d'équilibre !
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