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Elégant et dynamique !
Un vin blanc bio complexe, aux arômes de fruits blancs, de poire et d’épices douces, soutenu par une matière onctueuse et parfaitement équilibrée.
La tension minérale et l’acidité fine apportent fraîcheur et énergie, conférant à cette cuvée Champs Poids un mouvement constant et vivant.
La finale, longue, saline et salivante, souligne sa précision et sa personnalité affirmée.
Ganevat nous livre un Côtes du Jura doté d'une harmonie rare entre finesse, énergie et minéralité, pour un style inoubliable !
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