René Bouvier Crais de Chêne rouge 2021
Fixin
Bourgogne
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rouge
dense, minéral, élégant
-
Volume : 13 %
-
Cépage(s) : Pinot noir 100%
44,00 €
La bouteille
de 75 cl
René Bouvier Crais de Chêne Fixin, vin de Bourgogne
Au fruit tendre !
Ce Fixin Crais de Chêne révèle immédiatement une délicatesse et une finesse remarquables.
L'attaque en bouche est douce, dévoilant un fruité agréable, le tout relevé par une belle minéralité qui lui confère une vivacité plaisante.
Un vin rouge à la fraîcheur bien marquée et la longueur persistante qui laissent en souvenir des arômes de fruits rouges.
C'est un délice absolu !
Caractéristiques : René Bouvier Crais de Chêne rouge 2021
- Région :
- Bourgogne
- Appellation :
- Fixin
- Cuvée :
- Crais de chêne
- Couleur :
- rouge
- Cépage(s) :
- Pinot noir 100%
- Millésime :
- 2021
- Volume :
- 13 %
- Terroir :
- argilo-calcaire
- Elevage :
- en cuve et en barrique
- Apogée :
- jusqu'en 2036
- Température de service :
- en carafe à 16-17 °
Accords Mets & vin
- Epaule d'agneau de Sisteron soulignée d'épices légères
- Filet mignon de veau à la ciboulette, sauce au miel
- Entrecôte sauce marchand de vin
Laissez-vous tenter...