Dose de sulfites minimale
Domaine Joseph Colin, vin blanc de Bourgogne, cuvée En-Remilly
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Joseph Colin En-Remilly blanc 2023

Saint-Aubin Bourgogne
-
Blanc 1er Cru
suave, charnu, persistant
  • Volume : 13 %

  • Cépage(s) : Chardonnay 100%

67,80 €
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Joseph Colin En-Remilly Saint-Aubin, vin de Bourgogne

Un supplément de charme et de douceur  !

D'une texture charnue et souple, ce vin blanc dévoile une belle vivacité portée par des arômes d'agrumes et de rhubarbe confite.

Des notes de poivre vert et une salinité bien intégrées apportent une dimension dynamique et précise, tandis que la finale sapide prolonge le plaisir.

Un Saint-Aubin 1er Cru des plus élégants !

Caractéristiques : Joseph Colin En-Remilly blanc 2023

Région :
Bourgogne

Appellation :
Saint-Aubin

Classement :
1er Cru

Cuvée :
En-Remilly

Couleur :
Blanc

Cépage(s) :
Chardonnay 100%

Millésime :
2023

Volume :
13 %

Terroir :
Argilo-calcaire

Elevage :
Cuve et Barrique

Apogée :
De 10 à 12 ans

Température de service :
en carafe à 11-13 °

Accords Mets & vin

  • Salade tiède de langoustines à la provençale
  • Dos de truite au beurre de sauge, gnocchi à la crème de parmesan
  • Turbot à la mousseline de Saint-Jacques et girolles

9.9/10 (400 avis)

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