+ 48 Points Fidélité
+ 96 Points Privilège
Joseph Colin Compendium blanc 2023
Saint-Aubin
Bourgogne
-
Blanc
aromatique, élégant, équilibré
-
Volume : 13 %
-
Cépage(s) : Chardonnay 100%
Joseph Colin Compendium Saint-Aubin, vin de Bourgogne
L'art de la synthèse !
Cet assemblage de 7 lieux-dits dévoile des notes délicates de fleurs blanches subtilement mêlées à une minéralité marquée par le silex.
Ce vin blanc s’exprime avec une vitalité rare : fruits jaunes éclatants, fraîcheur épicée, accompagnés d’une dynamique poivrée.
Un Saint-Aubin tout en délicatesse, offrant un bouquet floral séduisant et une touche de minéralité raffinée !
Caractéristiques : Joseph Colin Compendium blanc 2023
- Région :
- Bourgogne
- Appellation :
- Saint-Aubin
- Cuvée :
- Compendium
- Couleur :
- Blanc
- Cépage(s) :
- Chardonnay 100%
- Millésime :
- 2023
- Volume :
- 13 %
- Contenance :
- 75 cl
- Terroir :
- Argilo-calcaire
- Elevage :
- Cuve et Barrique
- Apogée :
- De 10 à 12 ans
- Température de service :
- en carafe à 11-13 °
Accords Mets & vin
- Salade de poulpes et pommes de terre à la sauce gribiche
- Eglefin au poivre rose et légumes croquants
- Carrelet à la crème
Laissez-vous tenter...