Biodynamique
Vin blanc de Chassagne-Montrachet Les Encégnières du domaine Jean-Claude Bachelet
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Jean-Claude Bachelet Les Encégnières blanc 2023

Chassagne-Montrachet Bourgogne
-
Blanc
ample, élégant, équilibré

  • Volume : 13 %

  • Cépage(s) : Chardonnay 100%

70,00 €
La bouteille de 75 cl
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Jean-Claude Bachelet Les Encégnières Chassagne-Montrachet, vin de Bourgogne

Raffinement et harmonie !

Les Encégnières présente des arômes délicats de fleurs et de noisette, associés à des nuances minérales légèrement toastées. La palette s’étoffe avec le temps sur des touches miellées.

La structure ample, généreuse et équilibrée offre une sensation persistante où le moelleux et la rondeur s’harmonisent avec élégance.

Un Chassagne-Montrachet au profil expressif et raffiné !

Caractéristiques : Jean-Claude Bachelet Les Encégnières blanc 2023

Région :
Bourgogne

Appellation :
Chassagne-Montrachet

Cuvée :
Les Encégnières

Couleur :
Blanc

Cépage(s) :
Chardonnay 100%

Millésime :
2023

Volume :
13 %

Contenance :
75 cl

Terroir :
Argilo-calcaire

Elevage :
Fût sur lies fines

Apogée :
De 8 à 10 ans

Température de service :
10-12 °

Biodynamique :
oui

Accords Mets & vin

  • Velouté de langoustines
  • Ravioles de tourteau au soja, champignons blancs et coriandre fraîche
  • Noix de Saint-Jacques au coulis de cresson
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  • Image utilisateur Christophe V.
    Publié le 02/02/2026 à 11:16 (Date de commande : 20/01/2026)
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    Parfait



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