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+ 95 Points Privilège
Jean-Claude Bachelet Le Concis des Champs rouge 2023
Chassagne-Montrachet
Bourgogne
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Rouge
ample, suave, complexe
-
Volume : 13 %
-
Cépage(s) : Pinot noir 100%
Jean-Claude Bachelet Le Concis des Champs Chassagne-Montrachet, vin de Bourgogne
Intensité et caractère !
Les fruits rouges se mêlent à des touches épicées et animales, offrant un bouquet riche et expressif.
La matière généreuse et structurée laisse apparaître des tanins fermes à la jeunesse, qui évoluent vers une bouche concentrée et savoureuse, pleine de profondeur et de nuances.
Un Chassagne-Montrachet de grande présence, lumineux et haut en couleur...
Caractéristiques : Jean-Claude Bachelet Le Concis des Champs rouge 2023
- Région :
- Bourgogne
- Appellation :
- Chassagne-Montrachet
- Cuvée :
- Le Concis des Champs
- Couleur :
- Rouge
- Cépage(s) :
- Pinot noir 100%
- Millésime :
- 2023
- Volume :
- 13 %
- Contenance :
- 75 cl
- Terroir :
- Argilo-calcaire
- Elevage :
- Fût sur lies fines
- Apogée :
- De 8 à 10 ans
- Température de service :
- 15-17 °
- Biodynamique :
- oui
Accords Mets & vin
- Gibier à plumes
- Cassolette de côtes de porc à l'oignon au four
- Tataki de canard aux épices tandoori
Avis à propos du produit
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10/10
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