Vin biologique Vin biodynamique Dose de sulfites minimale
Vin de France rouge du domaine Giachino cuvée Ma douce

Giachino Ma Douce rouge 2022

IGP Isère-Côteaux du Grésivaudan Jura-Savoie
-
rouge
original, fruité, complexe
  • Volume : 11.5 %

  • Cépage(s) : Douce noire 1/3, Persan 1/3, Mondeuse 1/3

21,50 €
La bouteille de 75 cl
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Giachino Ma Douce IGP Isère-Côteaux du Grésivaudan, vin de Savoie

Alliance inattendue ! 

Le domaine Giachino est reconnu pour la qualité de ses vins et pour remettre au goût du jour les cépages savoyards oubliés.

La cuvée Ma Douce bio en est l'un des plus beaux exemples, car issue de Persan noir appelé également Sirazène pointue, de Douce noire surnommée Corbeau, et de Mondeuse.

Cette cuvée, aux cépages autochtones parfaitement mis en lumière, est très aboutie et offre des notes de fruits noirs, d'épices douces, de fleurs et de cerise écrasée.

Structure et finesse jouent au diapason en ce vin rouge de Savoie qui saura surprendre et aiguiser la curiosité des amateurs de vins. Toutefois quelques années de cave lui donneront une dimension supplémentaire…

Caractéristiques : Giachino Ma Douce rouge 2022

Région :
Jura-Savoie

Appellation :
IGP Isère-Côteaux du Grésivaudan

Cuvée :
Ma douce

Couleur :
rouge

Cépage(s) :
Douce noire 1/3, Persan 1/3, Mondeuse 1/3

Millésime :
2022

Volume :
11.5 %

Terroir :
argilo-calcaire

Elevage :
en cuve

Apogée :
jusqu'en 2032

Température de service :
16 °

Biologique :
oui

Biodynamique :
oui

Accords Mets & vin

  • Perdreau rôti aux airelles
  • Pavé de biche, purée de patates douces
  • Civet de marcassin aux airelles