Biologique
Gauby Foun Vin biologique des Côtes Catalanes
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Gauby Foun rouge 2018

IGP Côtes Catalanes Languedoc-Roussillon
-
rouge
riche, profond, équilibré

  • Volume : 13 %

  • Cépage(s) : Carignan 100%

78,00 €
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Gauby Foun IGP Côtes Catalanes, vin du Roussillon

Une pépite du Roussillon !

Issu de très vieilles vignes de Carignan, ce vin rouge bio se pare d'une belle robe sombre et libère de beaux arômes de fruits noirs et d'épices douces.

La puissance en bouche reflète la complexité et la grande intensité du bouquet aromatique, concentré mais sans lourdeur.

D'une finesse et d'une élégance unique, cette cuvée Foun est la signature de l'incontournable domaine Gauby.

Caractéristiques : Gauby Foun rouge 2018

Région :
Languedoc-Roussillon

Appellation :
IGP Côtes Catalanes

Cuvée :
Foun

Couleur :
rouge

Cépage(s) :
Carignan 100%

Millésime :
2018

Volume :
13 %

Terroir :
argilo-marneux

Elevage :
en barrique et en foudre

Apogée :
jusqu'en 2028

Température de service :
en carafe à 16-17 °

Biologique :
oui

Accords Mets & vin

  • Tourte de légumes de saison
  • Travers de porc à l'aigre-doux
  • Rumsteck aux pâtes fraîches et tomates
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