Biologique
Gauby Vieilles Vignes rouge Vin biologique des Côtes Catalanes
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Gauby Vieilles Vignes rouge 2016

IGP Côtes Catalanes Languedoc-Roussillon
-
Rouge
profond, épicé, fruité

  • Volume : 13.5 %

  • Cépage(s) : Grenache, Carignan, Syrah, Mourvèdre

RVF
16
B+D
17
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Gauby Vieilles Vignes IGP Côtes Catalanes, vin du Roussillon

Un joyau du Roussillon !

Cette cuvée Vieilles Vignes présente une très belle richesse aromatique de fruits noirs, d'épices douces, et de notes de réglisse formant un bouquet complexe, droit et agréable.

Ce vin rouge bio est puissant, dense et dynamique avec une belle matière, des tanins présents, mais d'une belle finesse.

Un chef d'œuvre signé Gauby !

Caractéristiques : Gauby Vieilles Vignes rouge 2016

Région :
Languedoc-Roussillon

Appellation :
IGP Côtes Catalanes

Cuvée :
Vieilles Vignes

Couleur :
Rouge

Cépage(s) :
Grenache, Carignan, Syrah, Mourvèdre

Millésime :
2016

Volume :
13.5 %

Contenance :
75 cl

Terroir :
Schistes et calcaire

Elevage :
Cuve béton
Foudre

Apogée :
De 10 ans

Température de service :
en carafe à 17 °

Biologique :
oui

Accords Mets & vin

  • Pigeonneau avec son risotto d'épeautre aux truffes
  • Fricassée de lapin
  • Entrecôte Black Angus à la plancha
Laissez-vous tenter...

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9.9/10 (534 avis)

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