Biologique Biodynamique Dose de sulfites minimale
Vin rouge des Côtes du Jura J-F Ganevat cuvée Plein sud

Ganevat Plein Sud rouge 2022

Côtes du Jura Jura-Savoie
-
rouge
souple, intense, détonnant

  • Volume : 12.5 %

  • Cépage(s) : Trousseau 100%

Ganevat Plein Sud Côtes du Jura, vin du Jura

Un Trousseau à la personnalité singulière !

Jean-François Ganevat, à l'approche très personnelle de ce qui est un grand vin, cultive un savoir-faire et une capacité à faire des vins hors du commun.

Cette cuvée bio, vinifiée au plus simple, est une véritable bombe de fruit. Nous retrouvons toute la palette aromatique qui lui est chère, la griotte, la framboise et une touche d'humus.

D'un toucher soyeux, l'ensemble est frais, salivant et se termine par une finale florale des plus agréables. Ce Trousseau Plein sud bio du domaine Ganevat est de toute beauté !

Caractéristiques : Ganevat Plein Sud rouge 2022

Région :
Jura-Savoie

Appellation :
Côtes du Jura

Cuvée :
Plein sud

Couleur :
rouge

Cépage(s) :
Trousseau 100%

Millésime :
2022

Volume :
12.5 %

Terroir :
marnes grises

Elevage :
en cuve tronconique

Apogée :
dès à présent

Température de service :
en carafe à 16-17 °

Biologique :
oui

Biodynamique :
oui

Accords Mets & vin

  • Cuisine japonaise
  • Aiguillette de canard aux framboises
  • Asperges au lard fumé
Laissez-vous tenter...

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