Vin biologique Vin biodynamique Dose de sulfites minimale
Vin rouge du Jura Ganevat Julien en Billet-L'enfant terrible du sud

Ganevat Julien en Billat - L'enfant terrible du Sud rouge 2021

Côtes du Jura Jura-Savoie
-
rouge
fin, élégant, sans souffre
  • Cépage(s) : Poulsard, Trousseau, Pinot noir

Ganevat Julien en Billat - L'enfant terrible du Sud Côtes du Jura, vin du Jura

Une bombe de fruit !

Jean-François Ganevat dispose d'une approche très personnelle de ce qui est un grand vin. Chacune de ses cuvées possèdent une personnalité singulière qui reflète chaque terroir et atteignent un magnifique niveau d'expression.

Cet excellent Poulsard, est un vin bio rare, très prisé des amateurs. Un vin du Jura à découvrir absolument pour la finesse de son bouquet et son coté gouleyant.

Caractéristiques : Ganevat Julien en Billat - L'enfant terrible du Sud rouge 2021

Région :
Jura-Savoie

Appellation :
Côtes du Jura

Cuvée :
Julien en Billat - L'enfant terrible du Sud

Couleur :
rouge

Cépage(s) :
Poulsard, Trousseau, Pinot noir

Millésime :
2021

Terroir :
marnes grises

Elevage :
en barrique

Apogée :
Jusqu'en 2038

Température de service :
en carafe à 16-17 °

Biologique :
oui

Biodynamique :
oui

Accords Mets & vin

  • Poulet de Bresse rôti aux cèpes
  • Wok de lapin aux petits légumes
  • Pigeonneau truffé