+ 25 Points Fidélité
+ 49 Points Privilège
Château de Coulaine La Diablesse rouge 2023
Chinon
Loire
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Rouge
équilibré, fruité, souple
-
Volume : 12.5 %
-
Cépage(s) : Cabernet Franc 100%
Château de Coulaine La Diablesse Chinon, vin de Loire
Un Chinon de caractère, taillé pour le temps !
Ce vin rouge bio séduit par son équilibre entre fraîcheur, matière et finesse tannique. Issu de Vieilles Vignes, ce Chinon offre une belle concentration de fruits rouges, avec des notes de mûre, de cassis et de cerise.
La structure est affirmée, portée par des tanins fins encore serrés et une fraîcheur qui apporte de la précision à l’ensemble. Le terroir calcaire imprime une trame droite et légèrement crayeuse, tandis qu’un boisé encore discret accompagne les arômes fruités.
Déjà généreux, La Diablesse possède surtout un beau potentiel d’évolution. Quelques années en cave permettront à sa minéralité et à sa complexité de gagner en profondeur...
Caractéristiques : Château de Coulaine La Diablesse rouge 2023
- Région :
- Loire
- Appellation :
- Chinon
- Cuvée :
- La Diablesse
- Couleur :
- Rouge
- Cépage(s) :
- Cabernet Franc 100%
- Millésime :
- 2023
- Volume :
- 12.5 %
- Contenance :
- 75 cl
- Terroir :
- Argilo-calcaire
- Elevage :
- Cuve béton
Foudre - Apogée :
- De 10 à 12 ans
- Température de service :
- en carafe à 17 °
- Biologique :
- oui
Accords Mets & vin
- Côte de taureau grillée
- Pâtes au rutabaga rôti
- Fromages de chèvre
Laissez-vous tenter...