Bollinger Special Cuvée Brut
Champagne
Champagne
-
blanc
fin, intense, élégant
-
Volume : 12 %
-
Cépage(s) : Pinot noir 60%, Chardonnay 25%, Pinot meunier 15%
RVF
91
B+D
93
W. Spectator
94
J. Dunnuck
92
Decanter
96
W.Advocate
92
J. Robinson
17
J. Suckling
93
Vinous
91
53,00 €
La bouteille
de 75 cl
Bollinger Special Cuvée Champagne, vin de Champagne
"So special" !
Ce Champagne se distingue par sa belle complexité aromatique, résultat d'un assemblage méticuleux de plusieurs vendanges, notamment de vins de réserve qui lui confèrent sa structure distinctive, en faisant une référence incontestable au style Bollinger.
D'une finesse de bulles d'une douceur veloutée, cette Special Cuvée dévoile une harmonie subtile entre structure, longueur et vivacité, avec des arômes de poire, de brioche et d'épices qui s'entrelacent, agrémentés de délicates notes de noix fraîche.
Un incontournable qui saura sublimer toute table où il sera présent !
Caractéristiques : Bollinger Special Cuvée Brut
- Région :
- Champagne
- Appellation :
- Champagne
- Cuvée :
- Special Cuvée
- Couleur :
- blanc
- Cépage(s) :
- Pinot noir 60%, Chardonnay 25%, Pinot meunier 15%
- Millésime :
- Non millésimé
- Volume :
- 12 %
- Type :
- brut
- Terroir :
- argilo-calcaire
- Elevage :
- en cuve et en barrique
- Apogée :
- dès à présent
- Température de service :
- 8-10 °
Accords Mets & vin
- En apéritif
- Risotto aux truffes
- Filet de turbot au sabayon de champagne
Laissez-vous tenter...