Vin blanc de Champagne Billecart-Salmon Brut Sous-Bois
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Billecart-Salmon Brut Sous Bois blanc

Champagne Champagne
-
blanc
vineux, riche, intense

  • Volume : 12 %

  • Cépage(s) : Chardonnay 1/3, Pinot noir 1/3, Pinot meunier 1/3

RVF
91
B+D
16
W. Spectator
94
J. Dunnuck
94
Decanter
95
W.Advocate
92
J. Robinson
17
Vinous
92
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Billecart-Salmon Brut Sous Bois Champagne, vin de Champagne

L'instinct d'excellence !

Captivante et originale, cette cuvée Brut Sous Bois offre une définition aromatique complexe et un style distinctif unique lié à l'élevage en fût de chêne.

Une explosion de saveurs de noisette, d'agrumes frais et de fruits du verger s'expriment harmonieusement, menant à des notes finement briochées et beurrées.

Un Champagne de caractère, taillé pour la gastronomie, à savourer indiscutablement !

Caractéristiques : Billecart-Salmon Brut Sous Bois blanc

Région :
Champagne

Appellation :
Champagne

Cuvée :
Brut Sous-Bois

Couleur :
blanc

Cépage(s) :
Chardonnay 1/3, Pinot noir 1/3, Pinot meunier 1/3

Millésime :
Non millésimé

Volume :
12 %

Type :
brut

Terroir :
argilo-calcaire

Elevage :
en fût

Apogée :
dès à présent

Température de service :
10 °

Accords Mets & vin

  • Poêlée de champignons sauvages
  • Chapon farci à la mousseline de volaille et foie gras à l'huile de truffe
  • Tourte aux champignons
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