Billecart-Salmon Brut Sous Bois blanc
Champagne
Champagne
-
blanc
vineux, riche, intense
-
Volume : 12 %
-
Cépage(s) : Chardonnay 1/3, Pinot noir 1/3, Pinot meunier 1/3
RVF
91
B+D
16
W. Spectator
94
J. Dunnuck
94
Decanter
95
W.Advocate
92
J. Robinson
17
Vinous
92
72,50 €
La bouteille
de 75 cl
Billecart-Salmon Brut Sous Bois Champagne, vin de Champagne
L'instinct d'excellence !
Captivante et originale, cette cuvée Brut Sous Bois offre une définition aromatique complexe et un style distinctif unique lié à l'élevage en fût de chêne.
Une explosion de saveurs de noisette, d'agrumes frais et de fruits du verger s'expriment harmonieusement, menant à des notes finement briochées et beurrées.
Un Champagne de caractère, taillé pour la gastronomie, à savourer indiscutablement !
Caractéristiques : Billecart-Salmon Brut Sous Bois blanc
- Région :
- Champagne
- Appellation :
- Champagne
- Cuvée :
- Brut sous bois
- Couleur :
- blanc
- Cépage(s) :
- Chardonnay 1/3, Pinot noir 1/3, Pinot meunier 1/3
- Millésime :
- Non millésimé
- Volume :
- 12 %
- Type :
- brut
- Terroir :
- argilo-calcaire
- Elevage :
- en fût
- Apogée :
- dès à présent
- Température de service :
- 10 °
Accords Mets & vin
- Poêlée de champignons sauvages
- Chapon farci à la mousseline de volaille et foie gras à l'huile de truffe
- Tourte aux champignons
Laissez-vous tenter...