Vieux Château Certan rouge 2008
-
Volume : 13.5 %
-
Cépage(s) : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Vieux Château Certan Pomerol, vin de Bordeaux
Triomphal !
Exquis, aux arômes mûrs et élégants de cerise et de cassis, c'est un vin rouge concentré, plein de saveurs et de vitalité. Il a un goût dominant de Cabernet, même si les deux cabernets ne représentent qu'un tiers de l'assemblage.
A la structure fraîche et pure, la belle acidité donne à ce Vieux Château Certan une nuance et une longueur exceptionnelle.
Un trésor parmi les trésors !
Caractéristiques : Vieux Château Certan rouge 2008
- Région :
- Bordeaux
- Appellation :
- Pomerol
- Couleur :
- Rouge
- Cépage(s) :
- Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
- Millésime :
- 2008
- Volume :
- 13.5 %
- Contenance :
- 75 cl
- Terroir :
- Graves sur sous-sol argileux
- Elevage :
- 60% de fûts neufs
- Apogée :
- Jusqu'en 2036
- Température de service :
- 17 °
Accords Mets & vin
- Epaule de lapin doré, gratiné de légumes au parmesan
- Bonbon de foie gras en aumônière
- Noix de veau cuite au four, morilles sautées et petits légumes glacés à brun