Sylvain Morey Les Charmois blanc 2022
Saint-Aubin
Bourgogne
-
blanc
1er cru
ample, complexe, tendu
-
Volume : 13 %
-
Cépage(s) : Chardonnay 100%
54,60 €
La bouteille
de 75 cl
Sylvain Morey Les Charmois Saint-Aubin, vin de Bourgogne
Un Saint-Aubin à forte personnalité !
Les Charmois est un vin blanc de Bourgogne aux effluves beurrées de fruits secs (noisette, amande) où l'on perçoit également des notes de citron vert et de fleurs.
D'une grande minéralité, sa distinction réside dans un équilibre subtil entre fraîcheur et onctuosité.
Un Saint-Aubin digne des plus fines papilles !
Caractéristiques : Sylvain Morey Les Charmois blanc 2022
- Région :
- Bourgogne
- Appellation :
- Saint-Aubin
- Classement :
- 1er cru
- Cuvée :
- Les Charmois
- Couleur :
- blanc
- Cépage(s) :
- Chardonnay 100%
- Millésime :
- 2022
- Volume :
- 13 %
- Terroir :
- argilo-calcaire
- Elevage :
- en cuve sur lies fines
- Apogée :
- jusqu'en 2028
- Température de service :
- 10-12 °
Accords Mets & vin
- Velouté de langoustines
- Poêlée d'escalope de veau aux petits légumes
- Saint-Jacques au boudin blanc et Shiitakés
Laissez-vous tenter...