Sylvain Morey Chassagne-Montrachet blanc 2022
Chassagne-Montrachet
Bourgogne
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blanc
ample, élégant, équilibré
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Volume : 13 %
-
Cépage(s) : Chardonnay 100%
61,50 €
La bouteille
de 75 cl
Sylvain Morey Chassagne-Montrachet, vin de Bourgogne
Au fruit gourmand !
L’assemblage de 3 terroirs donne naissance à un vin blanc puissant et riche, tenu par une belle acidité et offrant du gras et du volume, parfaitement soutenus par une jolie trame minérale.
Dominé par des notes florales, d'agrumes et de fruits à chair blanche, ce Chassagne-Montrachet est promis à un très bel avenir…
Caractéristiques : Sylvain Morey Chassagne-Montrachet blanc 2022
- Région :
- Bourgogne
- Appellation :
- Chassagne-Montrachet
- Couleur :
- blanc
- Cépage(s) :
- Chardonnay 100%
- Millésime :
- 2022
- Volume :
- 13 %
- Terroir :
- argilo-calcaire
- Elevage :
- en cuve sur lies fines
- Apogée :
- dès à présent
- Température de service :
- 10-12 °
Accords Mets & vin
- Gambas à la plancha
- Œufs Bénédicte asperges, bacon et moutarde à l’estragon
- Mousseline de brochet à la sauce homardine
Laissez-vous tenter...