Vin blanc de Saint-Aubin 1er cru Charmois 2023
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Sylvain Morey Les Charmois blanc 2023

Saint-Aubin Bourgogne
-
blanc 1er Cru
ample, complexe, tendu

  • Volume : 13 %

  • Cépage(s) : Chardonnay 100%

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Sylvain Morey Les Charmois Saint-Aubin, vin de Bourgogne

Un Saint-Aubin à forte personnalité !

Les Charmois est un vin blanc de Bourgogne aux effluves beurrées de fruits secs (noisette, amande) où l'on perçoit également des notes de citron vert et de fleurs.

D'une grande minéralité, sa distinction réside dans un équilibre subtil entre fraîcheur et onctuosité.

Un Saint-Aubin digne des plus fines papilles !

Caractéristiques : Sylvain Morey Les Charmois blanc 2023

Région :
Bourgogne

Appellation :
Saint-Aubin

Classement :
1er Cru

Cuvée :
Les Charmois

Couleur :
blanc

Cépage(s) :
Chardonnay 100%

Millésime :
2023

Volume :
13 %

Terroir :
argilo-calcaire

Elevage :
en cuve sur lies fines

Apogée :
jusqu'en 2029

Température de service :
10-12 °

Accords Mets & vin

  • Saint-Jacques au boudin blanc et Shiitakés
  • Velouté de langoustines
  • Poêlée d'escalope de veau aux petits légumes
Laissez-vous tenter...

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