Vin blanc de Chassagne-Montrachet Sylvain Morey 2019

Sylvain Morey Chassagne-Montrachet blanc 2020

Chassagne-Montrachet Bourgogne
-
blanc
ample, élégant, équilibré
  • Volume : 13 %

  • Cépage(s) : Chardonnay 100%

61,80 €
La bouteille de 75 cl
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Sylvain Morey Chassagne-Montrachet, vin de Bourgogne

Au fruit gourmand !

L’assemblage de 3 terroirs donne naissance à un vin blanc puissant et riche, tenu par une belle acidité et offrant du gras et du volume, parfaitement soutenus par une jolie trame minérale.

Dominé par des notes florales, d'agrumes et de fruits à chair blanche, ce Chassagne-Montrachet est promis à un très bel avenir… 

Caractéristiques : Sylvain Morey Chassagne-Montrachet blanc 2020

Région :
Bourgogne

Appellation :
Chassagne-Montrachet

Couleur :
blanc

Cépage(s) :
Chardonnay 100%

Millésime :
2020

Volume :
13 %

Terroir :
argilo-calcaire

Elevage :
en cuve sur lies fines

Apogée :
dès à présent

Température de service :
10-12 °

Accords Mets & vin

  • Gambas à la plancha
  • Œufs Bénédicte asperges, bacon et moutarde à l’estragon
  • Mousseline de brochet à la sauce homardine