Biologique
Le vin blanc biologique de Saint-Joseph Pierre Gonon cuvée Les Oliviers
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Pierre Gonon Les Oliviers blanc 2023

Saint-Joseph Rhône
-
blanc
ample, élégant, de garde

  • Volume : 13.5 %

  • Cépage(s) : Marsanne 80%, Roussanne 20%

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Pierre Gonon Les Oliviers Saint-Joseph, vin de la vallée du Rhône

A l'équilibre remarquable !

Ce Saint-Joseph révèle des fruits jaunes délicats (pêche, mirabelle), relevés par un souffle floral d’acacia et une discrète note épicée.

L’équilibre de ce vin blanc bio est d’une précision rare et la finale d’une persistance remarquable qui laisse une empreinte durable.

Les Oliviers illustre le savoir-faire du domaine Pierre Gonon, millésime après millésime, et s’impose comme un incontournable de l’appellation Saint-Joseph !

Caractéristiques : Pierre Gonon Les Oliviers blanc 2023

Région :
Rhône

Appellation :
Saint-Joseph

Cuvée :
Les Oliviers

Couleur :
blanc

Cépage(s) :
Marsanne 80%, Roussanne 20%

Millésime :
2023

Volume :
13.5 %

Terroir :
granitique

Elevage :
en fût

Apogée :
de 6 à 8 ans

Température de service :
12 °

Biologique :
oui

Accords Mets & vin

  • Sole meunière
  • Noix de Saint-Jacques au coulis de cresson
  • Cabillaud rôti à la bergamote, ail et romarin
Laissez-vous tenter...

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