Mas Cal Demoura Les Combariolles rouge 2021
Terrasses du Larzac
Languedoc-Roussillon
-
rouge
intense, typé, enrobé
-
Volume : 14 %
-
Cépage(s) : Syrah, Mourvèdre, Carignan, Grenache
37,50 €
La bouteille
de 75 cl
Mas Cal Demoura Les Combariolles Terrasses du Larzac, vin du Languedoc
Toute l'élégance des grands vins du Languedoc !
Cette cuvée Les Combariolles est un vin rouge bio à la dynamique minérale unique, très droit, tout en longueur et en harmonie.
Un Terrasses du Larzac d'une grande race, entre le fruit et le minéral, doté d'une superbe fraîcheur septentrionale.
Un vin du Languedoc de belle garde, signé du Mas Cal Demoura !
Caractéristiques : Mas Cal Demoura Les Combariolles rouge 2021
- Région :
- Languedoc-Roussillon
- Appellation :
- Terrasses du Larzac
- Cuvée :
- Les Combariolles
- Couleur :
- rouge
- Cépage(s) :
- Syrah, Mourvèdre, Carignan, Grenache
- Millésime :
- 2021
- Volume :
- 14 %
- Terroir :
- cailloutis ou éboulis calcaire
- Elevage :
- en cuve et en foudre
- Apogée :
- jusqu'en 2035
- Température de service :
- en carafe à 16-17 °
- Biologique :
- oui
- Biodynamique :
- oui
Accords Mets & vin
- Gigot d'agneau et sa poêlée de girolles
- Canard sauvage aux cèpes
- Filet mignon
Laissez-vous tenter...