Vin rouge de Pauillac Latour 2005
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Latour rouge 2005

Pauillac Bordeaux
-
rouge 1er Grand Cru Classé
racé, fondant, profond

  • Volume : 13 %

  • Cépage(s) : Cabernet Sauvignon 87%, Merlot 7%, Petit Verdot 6%

RVF
20
W. Spectator
99
J. Dunnuck
98
Decanter
95
W.Advocate
100
JM Quarin
94
Y. Beck
100
J. Robinson
17.5
J. Suckling
99
Vinous
100
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Latour Pauillac, vin de Bordeaux

Véritable pur-sang !

Le millésime 2005 montre la supériorité des Cabernets Sauvignon qui apportent à eux seuls la chair, la puissance, le fruit et la structure.

D'une grande complexité, la dominance des fruits très mûrs (cassis, cerise) et la grande puissance de ce vin rouge sont perçues pleinement, enrobé par des tanins soyeux et racés.

D’une finesse époustouflante, ce Pauillac Latour 2005 va rejoindre le temple des plus grands Latour !

Caractéristiques : Latour rouge 2005

Région :
Bordeaux

Appellation :
Pauillac

Classement :
1er Grand Cru Classé

Couleur :
rouge

Cépage(s) :
Cabernet Sauvignon 87%, Merlot 7%, Petit Verdot 6%

Millésime :
2005

Volume :
13 %

Terroir :
gravelo-sableux et gravelo-argileux

Elevage :
en barrique neuve

Apogée :
Jusqu'en 2052

Température de service :
en carafe à 17-18 °

Accords Mets & vin

  • Filet de bœuf Rossini
  • Gigot garniture Richelieu
  • Faisan confit
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