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La Grange des Pères rouge 2000
IGP Pays d'Hérault
Languedoc-Roussillon
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Rouge
suave, élégant, rare
-
Volume : 12.5 %
-
Cépage(s) : Mourvèdre, Syrah, Counoise, Cabernet Sauvignon
La Grange des Pères IGP Pays de l'Hérault, vin du Languedoc
Somptueuse harmonie !
Savant mélange de Mourvèdre, Syrah, Counoise et Cabernet Sauvignon, ce vin rouge exprime une aromatique richement nuancée et complexe.
Un bouquet expressif et fin de fruits rouges et noirs, puis les épices entrent dans la danse avec des touches de réglisse et de garrigue.
Ce Grange des Pères s'ouvre sur une attaque franche, puis prend du volume toujours avec cette élégance caractéristique des vins du domaine.
Incontestablement l'un des meilleurs vins du Languedoc !
Caractéristiques : La Grange des Pères rouge 2000
- Région :
- Languedoc-Roussillon
- Appellation :
- IGP Pays d'Hérault
- Couleur :
- Rouge
- Cépage(s) :
- Mourvèdre, Syrah, Counoise, Cabernet Sauvignon
- Millésime :
- 2000
- Volume :
- 12.5 %
- Contenance :
- 75 cl
- Terroir :
- Argilo-calcaire
- Elevage :
- 30% de fûts neufs
- Apogée :
- De 15 à 20 ans
- Température de service :
- 17 °
Accords Mets & vin
- Pigeonneau avec son risotto d'épeautre aux truffes
- Filet de biche aux figues, sauce pain d'épices
- Rascasse au four sur lit de fenouil
Laissez-vous tenter...