Biologique
Vin blanc de Chablis Domaine Jean Dauvissat Montmains
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Jean Dauvissat Montmains blanc 2022

Chablis Bourgogne
-
blanc 1er Cru
rond, aromatique, minéral
  • Volume : 13 %

  • Cépage(s) : Chardonnay 100%

44,00 €
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Jean Dauvissat Montmains Chablis, vin de Bourgogne

Fraîcheur et gourmandise en équilibre !

Ce vin blanc bio s’ouvre sur des parfums frais de citron et de pomme verte, adoucis par une nuance miellée.

L’énergie minérale s’impose avec finesse, avant de s’arrondir sur une texture plus douce et enveloppante. La finale se prolonge avec une belle tension, entre notes beurrées et minéralité saline.

Un Chablis 1er Cru d'une élégance remarquable !

Caractéristiques : Jean Dauvissat Montmains blanc 2022

Région :
Bourgogne

Appellation :
Chablis

Classement :
1er Cru

Cuvée :
Montmains

Couleur :
blanc

Cépage(s) :
Chardonnay 100%

Millésime :
2022

Volume :
13 %

Terroir :
argilo-calcaire, caillouteux

Elevage :
en cuve et en fût
en jarre de grès
sur lies fines

Apogée :
de 5 à 8 ans

Température de service :
en carafe à 10-12 °

Biologique :
oui

Accords Mets & vin

  • Spaghettis aux Palourdes
  • Huîtres pochées au naturel
  • Steak de thon poêlé