Vin rouge de Pessac-Léognan La Chapelle de la Mission Haut-Brion 2016
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La Chapelle de la Mission Haut-Brion rouge 2016

Pessac-Léognan Bordeaux
-
rouge Second vin
équilibré, juteux, frais

  • Volume : 13.5 %

  • Cépage(s) : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

J. Dunnuck
93
Decanter
93
JM Quarin
92
Y. Beck
90
126,00 €
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La Chapelle de la Mission Haut-Brion Pessac-Léognan, vin de Bordeaux

Particulièrement parfumé et juteux !

Doté d'une belle couleur rouge, profonde et vive, ce second vin dégage d'abord des saveurs de fruits noirs mûrs puis s’ouvre sur des notes fruitées fraîches, laissant ainsi une impression de complexité.

Aussi étonnant que ce soit, la proportion de cépages signe ce vin : le Merlot (36,5%) débute la dégustation pour le charme et le gras. Le Cabernet Sauvignon (42%) prolonge le vin et le structure. Et enfin, le Cabernet Franc (21,5%) souligne la finale aromatique et aérienne.

Une belle porte d’entrée vers l’univers du Château La Mission Haut-Brion !

Caractéristiques : La Chapelle de la Mission Haut-Brion rouge 2016

Région :
Bordeaux

Appellation :
Pessac-Léognan

Classement :
Second vin

Couleur :
rouge

Cépage(s) :
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

Millésime :
2016

Volume :
13.5 %

Terroir :
graves günziennes sur socle de calcaire

Elevage :
en barrique dont 25% de fûts neufs

Apogée :
jusqu'en 2039

Température de service :
16-18 °

Accords Mets & vin

  • Sauté de veau aux trompettes de la mort
  • Poulet de Bresse rôti aux cèpes
  • Confit d'oie aux pommes rissolées
Vin rouge de Pessac-Léognan La Chapelle de la Mission Haut-Brion 2016