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Le Pinot meunier dans toute sa splendeur !
Issu de Vieilles Vignes d'une soixantaine d'années, ce Champagne 1er Cru se révèle avec une souplesse et une finesse aromatique inégalées.
Cette cuvée déploie un bouquet riche : le floral délicat (jasmin, genêt) cède la place à de francs arômes de fruits jaunes (pêche, prune), d'ananas frais et aux notes de brioche et de miel d’acacia. L'ensemble est soutenu par une belle fraîcheur minérale.
La persistance finale est remarquable, aux saveurs subtilement amères et crayeuses.
Un Egly-Ouriet soyeux et caressant, signature d'un grand vigneron !
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