Didier Dagueneau XXI blanc 2021
Vin de France
Loire
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blanc
équilibre, finesse, harmonie
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Volume : 13.5 %
-
Cépage(s) : Sauvignon 100%
RVF
94
149,00 €
La bouteille
de 75 cl
Didier Dagueneau XXI Vin de France, vin de Loire
Le reflet d'une année unique !
À la suite d'un gel dévastateur, Louis-Benjamin Dagueneau, fils de Didier, a décidé de rassembler toute sa récolte 2021 dans une cuvée unique baptisée XXI.
A la fois soyeux et gourmand, ce vin blanc se distingue par sa superbe fraîcheur et sa texture délicate. Il dévoilera toute sa complexité après quelques années de garde !
Caractéristiques : Didier Dagueneau XXI blanc 2021
- Région :
- Loire
- Appellation :
- Vin de France
- Cuvée :
- XXI
- Couleur :
- blanc
- Cépage(s) :
- Sauvignon 100%
- Millésime :
- 2021
- Volume :
- 13.5 %
- Terroir :
- silex
- Elevage :
- en fût sur lies fines
- Apogée :
- jusqu'en 2031
- Température de service :
- 10-12 °
Accords Mets & vin
- Brochet bardé et truffé
- Homard au beurre d'agrumes et poireaux
- Langoustines rôties au pamplemousse
Laissez-vous tenter...