Didier Dagueneau XXI vin blanc de la Loire 2021

Didier Dagueneau XXI blanc 2021

Vin de France Loire
-
blanc
équilibre, finesse, harmonie
  • Volume : 13.5 %

  • Cépage(s) : Sauvignon 100%

RVF
94
149,00 €
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Didier Dagueneau XXI Vin de France, vin de Loire

Le reflet d'une année unique !

À la suite d'un gel dévastateur, Louis-Benjamin Dagueneau, fils de Didier, a décidé de rassembler toute sa récolte 2021 dans une cuvée unique baptisée XXI.

A la fois soyeux et gourmand, ce vin blanc se distingue par sa superbe fraîcheur et sa texture délicate. Il dévoilera toute sa complexité après quelques années de garde !

Caractéristiques : Didier Dagueneau XXI blanc 2021

Région :
Loire

Appellation :
Vin de France

Cuvée :
XXI

Couleur :
blanc

Cépage(s) :
Sauvignon 100%

Millésime :
2021

Volume :
13.5 %

Terroir :
silex

Elevage :
en fût sur lies fines

Apogée :
jusqu'en 2031

Température de service :
10-12 °

Accords Mets & vin

  • Brochet bardé et truffé
  • Homard au beurre d'agrumes et poireaux
  • Langoustines rôties au pamplemousse