Biologique Biodynamique
Vin rouge biologique du Château Romanin - Les Baux de Provence - La Chapelle
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Château Romanin La Chapelle rouge 2021

Les Baux de Provence Provence-Corse
-
Rouge
expressif, ample, fruité
  • Volume : 13.5 %

  • Cépage(s) : Syrah, Cabernet Sauvignon, Mourvèdre

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89
17,50 €
La bouteille de 75 cl
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Château Romanin La Chapelle Les Baux de Provence, vin de Provence

Garrigue élégante !

Second vin du domaine, issu des jeunes vignes, cette cuvée exprime une lecture directe et sincère du terroir des Alpilles.

L’expression aromatique s’oriente vers les fruits rouges frais, relevés par une dimension minérale structurante et une touche légèrement torréfiée en finalité.

L’ensemble se distingue par son énergie, sa gourmandise maîtrisée et une belle allonge en finale.

Un vin rouge bio droit, solaire, profondément identitaire du sud provençal. Un charme brut, totalement irrésistible...

Caractéristiques : Château Romanin La Chapelle rouge 2021

Région :
Provence-Corse

Appellation :
Les Baux de Provence

Cuvée :
La Chapelle

Couleur :
Rouge

Cépage(s) :
Syrah, Cabernet Sauvignon, Mourvèdre

Millésime :
2021

Volume :
13.5 %

Contenance :
75 cl

Terroir :
Argilo-calcaire

Elevage :
Cuve

Apogée :
De 10 ans

Température de service :
16-18 °

Biologique :
oui

Biodynamique :
oui

Accords Mets & vin

  • Fondant chaud au chocolat noir
  • Pluma aux cèpes et au potimarron
  • Foie gras en brioche

9.9/10 (526 avis)

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