Vin rouge de Saint-Emilion Chapelle d'Ausone 2015

Chapelle d'Ausone rouge 2015

Saint-Emilion Grand Cru Bordeaux
-
rouge second vin
élégant, frais, intense

  • Cépage(s) : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

J. Dunnuck
95
Decanter
94
JM Quarin
94
Y. Beck
94
306,00 €
La bouteille de 75 cl
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Chapelle d'Ausone Saint-Emilion Grand Cru, vin de Bordeaux

"Heureux prélude" !

Le Château Ausone propose ce second vin, la Chapelle d’Ausone, qui est confectionné dans les mêmes conditions que son aîné mais issu des jeunes vignes destinées ensuite à produire le grand vin.

C'est un Saint-Emilion qui offre des notes de framboise noire, de réglisse et de fleurs exotiques, à la richesse corsée et aux tanins mûrs.

Un très bel ouvrage de finesse et d'élégance !

Caractéristiques : Chapelle d'Ausone rouge 2015

Région :
Bordeaux

Appellation :
Saint-Emilion Grand Cru

Classement :
second vin

Couleur :
rouge

Cépage(s) :
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Millésime :
2015

Terroir :
argilo-calcaire

Elevage :
en barrique

Apogée :
jusqu'en 2040

Température de service :
16-18 °

Accords Mets & vin

  • Agneau en croûte
  • Civet de biche
  • Bonbons de foie gras au pain d'épices