Carbonnieux rouge 2017
Pessac-Léognan
Bordeaux
-
rouge
grand cru classé
soyeux, charmeur, racé
-
Volume : 13.5 %
-
Cépage(s) : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
J. Dunnuck
90-92
Decanter
91
JM Quarin
87
Y. Beck
89
42,30 €
La bouteille
de 75 cl
Carbonnieux Pessac-Léognan, vin de Bordeaux
Equilibré et soyeux !
La prédominance de ce Pessac-Léognan 2017 est aux fruits, avec des notes librement reconnaissables de cerise, de cassis et de mûre. Les subtils arômes vanillés et torréfiés issus de l'élevage en barriques se font ensuite doucement sentir.
La finale de ce vin rouge se distingue par des nuances de clous de girofle et d'eucalyptus, offrant une conclusion rafraîchissante.
Une grande réussite pour le plus grand des plaisirs !
Caractéristiques : Carbonnieux rouge 2017
- Région :
- Bordeaux
- Appellation :
- Pessac-Léognan
- Classement :
- grand cru classé
- Couleur :
- rouge
- Cépage(s) :
- Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
- Millésime :
- 2017
- Volume :
- 13.5 %
- Terroir :
- graves günziennes sur socle de calcaire
- Elevage :
- en barrique dont 35% de fûts neufs
- Apogée :
- Jusqu'en 2038
- Température de service :
- en carafe à 16-17 °
Accords Mets & vin
- Sabayon aux fruits rouges
- Esturgeon à la crème d'estragon
- Steak de thon poêlé
Laissez-vous tenter...