Biologique
Gauby Calcinaires rouge vin biologique des Côtes Catalanes

Gauby Calcinaires rouge 2022

IGP Côtes Catalanes Languedoc-Roussillon
-
rouge
intense, rond, épicé
  • Volume : 13 %

  • Cépage(s) : Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault

21,50 €
La bouteille de 75 cl
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Gauby Calcinaires IGP Côtes Catalanes, vin du Roussillon

Un équilibre des plus flatteurs !

Toujours dominée par la Syrah, cette cuvée Calcinaires rouge séduit par son intensité aromatique de fruits noirs (mûre sauvage, cassis, myrtille) puis d'épices et de notes florales.

C'est un vin rouge bio, fin et délicat, avec des tanins croquants, bien prononcé sur un fruit soyeux et qui ne manque pas de fraîcheur.

Succès garanti !

Caractéristiques : Gauby Calcinaires rouge 2022

Région :
Languedoc-Roussillon

Appellation :
IGP Côtes Catalanes

Cuvée :
Calcinaires

Couleur :
rouge

Cépage(s) :
Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault

Millésime :
2022

Volume :
13 %

Terroir :
schistes et calcaire

Elevage :
en cuve béton et en barrique

Apogée :
jusqu'en 2029

Température de service :
en carafe à 16-17 °

Biologique :
oui

Accords Mets & vin

  • Spaghettis à la carbonara
  • Selle d'agneau forestière
  • Pad Thaï aux crevettes