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Une attaque fraîche, dominée par les fruits blancs et jaunes, avec un soupçon de compoté. La texture s’enrichit peu à peu de tonalités pâtissières.
Cette Eau-de-vie dévoile en finale, des notes de poire, de confiserie et de fruits confits, relevées d’amers raffinés comme la bergamote et le citron vert.
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