

"Comme un voyage en amphore" !
De beaux mourvèdres infusés dans des jarres en terre cuite pendant 6 mois, en résulte un vin rouge bio aux antipodes du Bandol, d’une fraîcheur de fruit encore méconnue et d’une matière toute en finesse.
Cette cuvée En Sol évoque les fruits rouges comme la groseille et la myrtille et dispose d'une structure tannique merveilleusement soyeuse.
C'est une incroyable surprise et une grand réussite signée La Tour du Bon !