Henri Bonneau Réserve des Célestins rouge
Châteauneuf-du-Pape
Rhône
-
rouge
fin, épicé, séducteur
-
Cépage(s) : Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault
Henri Bonneau Réserve des Célestins Châteauneuf-du-Pape, vin de la vallée du Rhône
Véritable trésor parmi les trésors !
La cuvée Henri Bonneau Réserve des Célestins résulte d’un assemblage des meilleures barriques dans les grands millésimes uniquement. Ce Châteauneuf-du-Pape développe des arômes généreux de fumée, de poivre, de fruits noirs et rouges.
Un vin richement corsé, parfaitement équilibré, extrêmement complexe possédant une acidité étonnamment brillante. Voilà un Châteauneuf-du-pape qu'il sera sage d'oublier le plus longtemps possible dans sa cave…
Caractéristiques : Henri Bonneau Réserve des Célestins rouge
- Région :
- Rhône
- Appellation :
- Châteauneuf-du-Pape
- Cuvée :
- Réserve des Célestins
- Couleur :
- rouge
- Cépage(s) :
- Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault
- Terroir :
- argilo-calcaire, caillouteux
- Elevage :
- en foudre
- Apogée :
- de 20 à 30 ans
- Température de service :
- 16 °
Accords Mets & vin
- Lièvre à la royale
- Chevreuil en rôti aux champignons et aux châtaignes
- Civet de biche
Laissez-vous tenter...