Ganevat La Barraque blanc 2020 en magnum
Côtes du Jura
Jura-Savoie
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blanc
rond, typé, de garde
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Volume : 13 %
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Cépage(s) : Savagnin 100%
Ganevat La Barraque Côtes du Jura, vin du Jura
Une cuvée pleine d'éclat !
Jean-François Ganevat réinvente le Savagnin ouillé avec cette cuvée toute en nuances, d'une acidité vive, magnifiée par une matière riche et imposante.
Ce vin blanc bio est aussi impressionnant dans sa jeunesse que dans sa capacité à vieillir avec grâce...
Caractéristiques : Ganevat La Barraque blanc 2020 en magnum
- Région :
- Jura-Savoie
- Appellation :
- Côtes du Jura
- Cuvée :
- La Barraque
- Couleur :
- blanc
- Cépage(s) :
- Savagnin 100%
- Millésime :
- 2020
- Volume :
- 13 %
- Terroir :
- marno-calcaire
- Elevage :
- en fût sur lies fines
- Apogée :
- de 10 à 15 ans
- Température de service :
- en carafe à 11-13 °
- Biologique :
- oui
- Biodynamique :
- oui
Accords Mets & vin
- Soufflé au fromage
- Fondue savoyarde
- Raclette
Laissez-vous tenter...