Dose de sulfites minimale
Vin rouge du Ventoux domaine de Fondrèche cuvée Persia

Fondrèche Persia rouge 2021

Ventoux Luberon-Ventoux
-
rouge
fruité, aromatique, juteux
  • Volume : 14 %

  • Cépage(s) : Syrah 90%, Mourvèdre 10%

J. Dunnuck
92
21,50 €
La bouteille de 75 cl
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Fondrèche Persia Ventoux, vin de la vallée du Rhône

Révélateur du terroir !

La Persia rouge ou l'histoire d'une incroyable palette aromatique : crème de cassis, violette, graphite et léger boisé.

Un vin du Ventoux complet avec un potentiel de plaisir immédiat. Une bonne excuse pour s'ouvrir une bouteille, non?

Caractéristiques : Fondrèche Persia rouge 2021

Région :
Luberon-Ventoux

Appellation :
Ventoux

Cuvée :
Persia

Couleur :
rouge

Cépage(s) :
Syrah 90%, Mourvèdre 10%

Millésime :
2021

Volume :
14 %

Terroir :
argilo-calcaire, sableux

Elevage :
en barrique neuve

Apogée :
jusqu'en 2025

Température de service :
17 °

Accords Mets & vin

  • Tajine de poulet
  • Osso bucco
  • Viande sauce aigre douce